日本初の女子留学生、女子高等教育のパイオニア「津田 梅子」

今年7月に発行される新五千円札の顔・津田梅子。佐倉藩士の農学者・津田仙の二女として江戸で生まれ た明治の教育家です。6歳で日本初の女子留学生として渡米し、約11年間の留学期間を終えて日本に帰国後、女性の地位向上を目指し35歳で現在の津田塾大学の前身、女子英学塾を創立しました。「自立した女性を育成」 することを目的とした「高等教育」に力をいれ、日本の女子高等教育の先駆者といわれています。

新五千円札の顔「津田 梅子」ゆかりの地「佐倉市」

江戸時代には佐倉藩が置かれ、江戸の東を守る要衝として「佐倉城」が築城された「城下町・佐倉」。地理的に重要な場所であったため、有力譜代大名が多数配置され、江戸幕府を支えてきたといいます。中でも有名なのが日本を開国へと導いた堀田正睦(まさよし)。洋学を振興したため、佐倉は江戸に多くの人材を輩出する「学問の都」としても発展しました。1843年には「佐倉 順天堂」が設立。ここで学んだ若者が明治の医学界で活躍するなど、「蘭学のまち」としても知られていました。
「佐倉城址」には、天守閣跡や、空堀など城の遺構が多く残されており、千葉県内で唯一「日本100名城」に選定されています。「城下町・佐倉」は、「門前町・ 成田」「商家町・佐原」「港町・銚子」とともに、2016年には「北総四都市江戸 紀行・江戸を感じる北総の町並み」として日本遺産に認定されています。

現代に受け継がれる歴史遺産 「旧堀田邸」と「佐倉武家屋敷」

旧堀田邸
旧堀田邸は、最後の佐倉藩主である堀田正倫(まさとも)の邸宅として1890年に竣工。明治期の伝統的な和風建築の特色が残されています。玄関棟・座敷棟・居間棟・ 書斎棟・湯殿・土蔵・門番所の7棟は、2006年に国の重要文化財に指定されました。さらに、庭園も、邸宅 とともに残る旧大名家の庭園としての貴重性から、2015年に国の名勝に指定されています。一般公開されているので、当時の歴史や文化に触れたい人にはオススメのスポット。

佐倉武家屋敷(旧河原家住宅・旧但馬家住宅・旧武居家住宅)
城下町・佐倉の面影を残す武家屋敷通りに面して建つ「旧河原家住宅」(千葉県指定文化財) 「旧但馬家住宅」(佐倉市指定文化財)、「旧武居家住宅」(国登録文化財)。佐倉藩士が暮らしていた住宅で、一般公開されています。それぞれの屋敷では、家格の違いによる建坪の広さや家のつくりの違いを見ることができるでしょう。「旧但馬家住宅」は、当時から現在の場所に建っていた武家屋敷で、年に数回、甲冑 試着会も開催されているそう。甲冑を身にまとい武士の気分を味わうチャンスです。

もう一つの城跡「本佐倉城跡」

本佐倉城跡 現在の佐倉市と酒々井(しすい)町にまたがる本佐倉城は、下総の名門武家・千葉氏の居城 として文明年間(1469~1486)に築かれた城です。自然の地形を活かし、台地を削り谷を埋め、 堀や土塁を配した山城跡。現在も空堀・土塁・櫓台に守られた郭群などが残されています。戦国時代の面影を残す重要な文化財として1998年には国の史跡に指定されました。

印旛エリアの歴史スポット

佐倉にはほかにも多くの歴史的なスポットがあります。日本の近代医学を支えた蘭学塾 兼 医院「佐倉順天堂記念館」、江戸時代からほとんど変わらない美しい竹林が広がる「ひよどり坂」、千葉を代表する難読地名の一つ 「酒々井町」の由来となった酒の井伝説を記念した「酒の井の碑」。そして見るだけでなくお腹も満たしたい時にぴったりなのが江戸中期から続く酒蔵「飯沼本家」の 敷地内にある「きのえねomoya」です。築約300年の「母屋」を改修したレストランで暦を大切にする酒造りと 関わりが深い「二十四節気」をコンセプトにした料理と、蔵元でしか味わえ ない特別な日本酒を楽しめます。

今まさに注目を集めている佐倉。貴重な文化財や歴史についてわかりやすい解説をしてくれる「文化財ボランティアガイド佐倉」を利用するのも楽しい歴史散歩になりそう。

アルカナ イズは伊豆市湯ヶ島、作家の井上靖の墓所もあり、川端康成など文豪とゆかりのある湯ヶ島温泉エリアにあります。緑豊かな渓流沿いに位置し、部屋に源泉掛け流しの露天風呂を備えています。

車で到着するとさっそくバトラーが荷物と車を預かってくれ、部屋でのチェックイン。

部屋の大きな窓をあけてテラスにでると、目の前に雄大な山、眼下に渓流。そしてそのテラスには湯気を立てる露天風呂。さっそく湯に浸かります。川音と木々のざわめきだけを聞きながら、一人、温泉に浸かる時間はなかなかいいものです。

お風呂からあがり、部屋で音楽をかけながら本を読んだり、景色を眺めたり。静かな時間を、ゆっくりと過ごすことを楽しめる宿です。食事はフレンチのシェフが夕食、朝食ともに腕をふるいます。

レストラン支配人の糸井佑磨（いとい・ゆうま）氏はミクニグループ出身のフレンチのシェフで、彼の料理を食べるために足繁く通う人も多いようです。2019年のクリスマスの季節は、White Christmasと銘打たれたタパスから始まります。

朝食も、見目美しく、味もすばらしい料理の数々に驚かされるのではないでしょうか。チェックアウトは13時までとゆったりなので、睡眠を楽しむもよし、露天風呂を満喫するもよし、それぞれの過ごし方がしやすいのもうれしいですね。

周辺には「浄蓮の滝」や「修善寺」、「中伊豆ワイナリー」などもあるのでドライブしながら楽しめるエリアも満載です。浄蓮の滝では、あまごなどの釣りもできます。自然の川を利用した管理釣り場があり、竿も貸してくれるので気軽に楽しめます。釣った魚はその場で焼いて食べるか、持ち帰るかを選べます。中伊豆ワイナリーには、乗馬体験ができる場所もあり、子どもから大人まで楽しめそうです。

楽しんだ帰りは、2019年12月14日にオープンしたばかりの道の駅「伊豆月ケ瀬」でお土産を。ここは伊豆縦貫道の天城北道路南端の月ケ瀬インターチェンジに直結している道の駅で、県内各地の土産物のほか農産物の直売、地元特産品を使った料理を提供するレストランなどがあるので、ここで買い物をしてから東京へ戻るのがおすすめですよ。

年間平均気温は16℃前後の地域が多く、寒暖差が少なく気候は温暖な傾向にあります。全域で猛暑日と真冬日はほとんどありません。

産業は、農業や水産業などの第一次産業の割合が全国に比べて高いのが特徴的です。

全国ブランドになった「呼子のイカ」

佐賀県北部に広がる玄界灘は、世界有数の漁場として有名です。玄界灘に面する呼子は、イカの活き造りを食べられる場所として知られています。夜中から明け方にかけて１本釣りされた剣先イカは、「呼子のイカ」としてブランド化されています。
透明感のある身と、プリプリとした食感と上品な甘みは極上品です。そのおいしさから、全国ブランドとしても有名になりました。呼子では、呼子イカの活き造りを堪能できるお店が多数あり、呼子観光の目玉にもなっています。

子ども一緒に楽しめる「吉野ヶ所里歴史公園」

弥生時代の建物が復元され、当時の暮らしの風景が再現された吉野ヶ里歴史公園は、国の特別史跡に指定されています。国と県が一体となった歴史公園として約104haもの面積があり、遺跡だけでなく子どもが喜ぶ大型遊具などもあり親子で楽しむことができます。

世界からも注目される陶磁器の産地

佐賀県には有田市の有田焼、唐津市の唐津焼、伊万里市の伊万里焼など、全国的にも有名な陶磁器の産地が集まっています。有田・伊万里は日本磁器の発祥の地として、１７世紀ごろから陶磁器がつくられるようになりました。有田には多くの窯元があり、そのまち並みは国の重要伝統的建造物群保存地区にも認定されました。
これらの陶磁器は古くから輸出も盛んで、現在でも世界的に認められています。

白磁に淡いブルーが美しい磁器製鳥居「陶山神社」

磁器製の大鳥居や狛犬、灯篭など、名工たちの技が光る名品が目をひく「陶山神社」は、有田焼のまちならではの風情に包まれています。有田焼を使用した交通安全お守りやミニ縁起絵馬守りは、お土産にも最適です。

ご当地グルメといえば

竹崎カニ

太良町を代表する特産物で、カザミといわれるワタリガニの一種です。有明海の干潟で育つ竹崎カニは格段に美味しいといわれています。秋口のメスが持つたまごも絶品です。

ムツゴロウ

有明海沿いの道の駅では、お土産としても販売されているムツゴロウ。ハゼの仲間のため、あっさりとした脂がのった白身魚らしい味で、見た目とは似つかわしくない上品な味です。素焼きはもちろん、新鮮なものは刺身でも食べることができます。

佐賀のり

有明海の栄養が豊富な干潟で育つのりは、独特の風味と甘みがあり、質、量ともに日本一と高い評価をうけています。

降水量は1mm未満の日数が全国一位で、「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多いところです。温暖な気候から白桃やマスカット、ピオーネなど果物の栽培も盛んです。また、瀬戸内海の新鮮な魚介類は種類も量も豊富です。

産業は製造業、農業、林業、漁業まで幅広い種類があるのも魅力でしょう。

桃太郎伝説をめぐる

岡山は、全国的にも有名な昔話の「桃太郎」ゆかりの地として有名です。岡山駅前では、桃太郎像が私たちを迎えてくれます。そのモデルとなったのは吉備津彦命だと言われていおり、桃太郎伝説にまつわる様々な観光スポット点在しています。
まず立ち寄りたい名所が、吉備津彦命が祀られている「吉備津神社」。国宝に指定されている本殿・拝殿は創建年は不明ですが、室町時代応永32年に、足利義満によって再建された歴史あるものです。そのほか「鬼ノ城」や「鯉喰神社」なども見どころです。

しだれ柳が印象的な「倉敷美観地区」

昔ながらの町並みが残る倉敷は、観光スポットとして人気のエリアです。特に、白壁と瓦屋根が印象的な建物が建ち並ぶ「倉敷美観地区」は、しだれ柳と掘割りの水面に映る景色が美しく風情を感じさせます。かつて物資を積んだ川舟で賑わった倉敷川を運行する観光川舟に乗って、ゆったりとした時の流れに身を任せるのも良いでしょう。

また、倉敷美観地区の一角にある大原美術館は、西洋美術、近代美術を展示する美術館としては日本最初のもので、モネやエルグレコなどの有名作品も所蔵しています。重厚な石造建築の館内は、時を忘れてしまいそうな静けさに包まれています。

歴史的風情を感じる「岡山後楽園」

岡山市内にある「岡山後楽園」は、金沢の兼六園、水戸の偕楽園と合わせて「日本三名園」とされています。今から約300年前に、藩主池田綱政が政務の合間を過ごす場所として家臣に命じてつくらせた庭園です。園内には、藩主の居間とされた「延養亭」や、能舞台など当時の面影を感じさせる建物のほか、大輪の花を咲かせる蓮池、菖蒲園、茶畑などもあります。

品質の高い国内産デニムなら岡山

岡山・児島は「デニムの聖地」と称されるほど品質の高いデニムを生産することで、マニアたちから圧倒的な支持を得ています。岡山では古くより綿花の栽培が盛んに行われていたこと、紡績技術に長けていたこと、その素材の品質の高さや技術力に定評があったことなどから、1960年代にはデニムの生産がスタートしていました。岡山県産のデニムに「桃太郎ジーンズ」や「ドゥニーム」「フルカウント」などがあります。直営店をはじめ販売店ではデニムに詳しい店員さんも多いので、じっくり試着をしながらお気に入りの１本を見つけてみては。

ご当地グルメといえば

白桃

きめ細やかな白肌が特徴の岡山白桃は、果実も透き通るように白く、芳香が華やかで、甘みが強く、やわらかな口あたりです。特に大粒なものは、高級品として贈答用にも喜ばれます。

きびだんご

岡山市の銘菓として知られる「きびだんご」は、ほんのり甘く、もっちりとした食感の懐かしい味わいです。桃太郎のイラストが描かれたパッケージも多く、岡山らしいお土産として喜ばれます。

デミカツ丼

デミグラスソースでとじたカツ丼で、濃厚なデミグラスソースがあとをひくご当地グルメです。

津山ホルモンうどん

牛馬の流通拠点だった津山では、ホルモンが比較的手に入りやすかったことから生まれたご当地グルメです。ホルモンに醤油や味噌ベースのタレを絡めて、うどんと一緒に焼き上げます。津山市内には多くの店舗が軒を連ねています。

西部エリアは大歩危・小歩危や一宇峡など、絶景を堪能できるスポットが豊富です。南部エリアは山地が直接海に迫った岩石海岸になっており、深い海を有する鳴門方面の眺望を望むこともできます。

気候は大きく2つに分けられ、北部は瀬戸内気候に属し全国的に見て少雨地域ですが、南部は太平洋気候に属し日本でも有数の多雨地域となっています。

四国に八十八ケ所ある札所を歩いて回る「お遍路」のスタートとなる、一番札所「霊山寺」があるのも徳島県です。

阿波踊り

徳島の阿波踊りは、400年を超える歴史を持つといわれています。阿波踊りは、お囃子に合わせ手をあげて踊る比較的自由度の高い踊りで、豪快な「男踊り」と艶やかな「女踊り」があります。

近年では、全国各地で町おこしの一環として阿波踊りが開催されていますが、ここ徳島県が本場です。毎年8月に行われるイベントには、国内外から100万人を超える観光客が訪れます。

鳴門海峡

鳴門市と淡路島の間にある鳴門海峡は、潮の流れと地形によって生まれる「渦潮」が有名です。観潮船に乗船すれば、渦潮のそばまで接近できその迫力を感じることができます。また、大鳴門橋の車道の下には「渦の道」と呼ばれる遊歩道と展望室があり鑑賞することもできます。

すだち

すだちは徳島県を代表する特産品の一つで、全国シェアはなんとほぼ100％。さわやかな香りと独特の酸味が特徴で、レモンを上回るほどのビタミンCを含んでいます。
すだちは、万葉の大昔より食用および健康の元として珍重され、神山町には樹齢200年を超える古木があります。すだちの花は県花にも指定されており、5月頃に可愛らしい白い花を咲かせます。

藍染

徳島は、藍染の原料となる「蒅（すくも）」づくりの本場として知られています。伝統の製法でつくられる蒅は「阿波藍」とも呼ばれています。阿波藍の起源は平安時代といわれ、明治以降も盛んに行われていましたが、安価なインド藍が輸入されるようになってからは衰退の一途をたどりました。しかし近年、天然藍のもつ美しさや風合いが見直され、静かなブームを生んでいます。

ご当地グルメといえば

半田そうめん

伝統的手延べ製法でつくられる「半田そうめん」は、一般的なそうめんよりもやや太く、強いコシと、モチモチとした弾力、ツルッとした喉越しがあります。冷やしても、温麺にしても、炒めてもおいしさが損なわれることがなく、アレンジ料理にもおすすめです。

竹ちくわ

小松島市の名産品で、竹に魚のすり身を巻きつけて焼いたものです。竹からちくわを外さずに、そのままかぶりついて食べるのが特徴で、スーパーなどでも竹に刺さったままの状態で販売されています。醤油やすだちを絞って食べることもあるそう。

徳島ラーメン

大きく分けて、白・茶・黄・の３系統のスープが特色となっている徳島ラーメン。麺は少なく短めで、具に青ネギ、モヤシ、甘辛く煮た豚バラ肉をのせる店が多くあります。生卵をトッピングする食べ方から、すき焼きのような感覚のラーメンと言われることもあります。

一方、南部の美濃地方は、木曽川、長良川、揖斐川などによって形づくられた濃尾平野が広がります。夏は暑く冬は寒いうえ、気温の日較差が大きいのが特徴です。夏には、国内最高気温を記録することもあります。

地域の特色は、大きく５つに分けられます。利便性の高い「岐阜地域」、IT産業が盛んな「西濃地域」、伝統技術を活かした産業がものづくりが盛んな「中濃地域」、美濃焼や林業が盛んな「東濃地域」、歴史的な景観が溢れる「飛騨地域」と、岐阜県にはさまざまな顔があります。

また、東京からは新幹線で２時間ほど、大阪からは新幹線で１時間と、アクセスが良好なことも魅力です。

合掌造りを堪能するなら「白川郷」

飛騨地域の中でも特に険しい山々にある白川村は、日本有数の豪雪地域でかつては秘境と言われてきました。世界遺産に登録されている白川郷合掌造り集落は、ミシュランで３つ星をつて掲載された人気の観光地です。夏には緑豊かな山々を、冬には一面の銀世界を、まったく違う雰囲気を感じることができます。

とにかく踊ればみな仲間「郡上おどり」

古い町並みと張り巡らされた水路が情緒ある郡上八幡。夏には打ち水する姿も見られます。職人町・鍛冶屋町・柳町は町並み保存地区となっています。
また、400年以上の歴史がある「郡上おどり」が有名です。江戸時代に城主が士農工商の融和を図るために、藩内の村々で踊られていた盆踊りを城下に集め「盆の４日間は身分の隔てなく、無礼講で踊る」ことを奨励したことに始まります。現在では、「郡上おどり」は７月中旬から９月上旬にかけて30日以上に渡り開催され、クライマックスの４日間は徹夜で踊り続けられます。踊りに必要な衣装などはなく、観光客でも誰でも気軽に参加できるのが魅力となっています。

天皇にも献上される由緒正しき鵜飼

鮎などの魚を獲る漁法「鵜飼（うかい）」は、1300年以上の歴史を持つ伝統的な漁法です。なかでも、長良川の中流域でなされる「ぎふ長良川鵜飼」は、用具一式が国の重要有形文化財に指定されるほか、獲れた鮎を皇居に献上する「御料鵜飼（ごりょううかい）」が行われる由緒正しい鵜飼です。川の対岸から鵜飼を見学することもできますが、「鵜飼説明」を受けながら屋形船もおすすめです。

栗きんとん発祥の地「中津川」

中津川市・恵那市の周辺は「恵那栗」の産地であったことから、栗を潰して裏ごししてつくる和菓子「栗金飩（くりきんとん）」発祥の地とされています。９月頃から市内の和菓子屋では、栗きんとんを製造・販売が始まり全国からファンが押し寄せます。

ご当地グルメといえば

飛騨牛

飛騨地方で肥育される黒毛和牛で、霜降りの脂がのったお肉は口のなかでとろけます。

朴葉味噌

飛騨・高山地方の郷土料理で、自家製の味噌をベースに、ネギなどの薬味と山菜類などを朴の葉の上にのせて焼きます。

鮎料理

長良川で育つ新鮮な鮎は、塩焼きが定番です。

ぼたん鍋

牡丹の花に似せて猪肉を盛り付けることから「ぼたん鍋」と呼ばれます。新鮮な猪肉はくさみがなく、煮込むほどに柔らかくなり、低カロリー・低脂肪で、コラーゲンがたっぷり含まれるため女性にも人気です。

気候は大きく４つに区分され、北部では冬は北九州方面や関門海峡からの季節風で天気が悪く曇りがちの天気が多くなります。中部では、北部・西部に比べ天気が良い傾向にありますが、西部の夏は雷雨が多く、日田や由布院では秋から冬にかけて盆地霧が発生します。南部は、県内で最も温暖多雨で夏には大雨が、冬は晴天の日が増えるのが特色です。

県内には鉄鋼、石油化学、自動車、半導体など、さまざまな業種の企業がバランスよく立地しています。中でも自動車産業は、100社を超える企業集積が進んでいます。

高卒者の地元就職率は74.0％で、九州で２位となっており地元志向は強いことが伺えます。また、人口あたりの留学生数が全国２位で、グローバルな環境での学びが新たなるビジネスチャンスを生み出しています。

「おんせん県」としても有名で、全国的に知名度の高い別府や由布院をはじめとする63箇所もの温泉地を有し、温泉の湧出量、源泉数は日本一を誇っています。

まずはここから「別府地獄めぐり」

別府の観光名所となっている「別府地獄めぐり」は、７つの地獄から構成されています。そのうち「海地獄」「血の池地獄」「龍巻地獄」「白池地獄」は、独特な色彩・形態の下に噴出する鑑賞上の価値・学術的価値の高い泉源であると認められ国指定名勝となっています。地獄めぐりには４つの足湯と、ひとつの日帰り入浴施設があります。

ニホンザルと触れ合える「高崎山」

高崎山では野生のサルに餌付けをしていてオリがないため、すぐ近くでサルと触れ合うことができます。高崎山のサルは大人しく、とても可愛いと評判です。高崎山自然公園には、散策コースもあるので自然を存分に満喫することができます。

中津に行ったら「からあげ」食べ歩き！

近年では、全国的にも有名となった「中津のからあげ」。中津市にからあげが根付いているのは、「たくさんの養鶏場があり鶏肉の入手が容易だった」「旧満州からの引揚者が中国での食べ方を再現した」など諸説ありますが、はじめて作り販売したのが「中津からあげ総本家　もり山」と言われています。中津市には、大通りから裏道まで、いたるところに専門店が多くあります。各店で食べ歩きをしてみるのも一興です。

「関サバ」「関アジ」をはじめとした海鮮が美味

関サバ・関アジは大分県が生んだブランド魚です。別府湾に面した佐賀関で、漁協佐賀関支店組合によって一本釣りされたものだけが認められており、公認マークがつけられます。脂がのっていながら、よく身が引き締まっており、刺身で食すと甘みと旨みと独特の香りが口の中に広がります。

土地の文化を体感できるまつりに参加してみよう

北東部に位置する国東市には、奇祭と呼ばれる「ケベス祭」が存在します。その発祥や起源が一切不明とされています。燃えるシダを棒に刺し、燃えさかる火の粉を来場者に撒き散らします。境内は悲鳴と歓喜に包まれます。歴史あるお祭りからは、その土地ならではの独特の文化が感じられます。

ご当地グルメといえば

だんご汁

小麦粉でつくった平たい麺を、ごぼうやにんじん、豚肉などをいれた豚汁に似た汁に入れた郷土料理です。また、この麺にきな粉と砂糖をまぶすと「やせうま」という郷土料理になります。

城下かれい

日出長で漁獲されるマコガレイで、汽水域で育つため泥臭さがなく、淡白で上品な味が特徴。徳川将軍にも献上されていたとされています。

しいたけ

大分県は日本一の原木しいたけの産地で、しいたけ栽培の発祥の地でもあります。

かぼす

全国の生産量の96%を占めています。旬は８〜９月。からあげや焼き魚などどんな食材にもあうマルチプレイヤーです。

気候は平野部、盆地部、山地部と地形の複雑さから、多様な地域気候特性があります。熊野灘沿岸では、南岸に暖かい黒潮が流れていることから、年平均気温は16℃と県下では最も温暖です。一方、鈴鹿山麓の北部山麓では１mを超える大雪の記録もあります。また、熊野灘沿岸の尾鷲から大台ヶ原山系一帯は屈指の多雨地帯として知られています。

最も有名な観光地のひとつに「伊勢神宮」があげられますが、熊野古道や鳥羽水族館、鈴鹿サーキット、伊賀忍者流博物館などがあります。

一度は参拝したい「伊勢神宮」

地元の方々からは親しみを込めて「お伊勢さん」「大神宮さん」などと呼ばれる伊勢神宮は、正式には「神宮」と言います。内宮は天照大御神さまをおまつりしており、外宮は天照大御神さまのお食事を司り、産業の守り神である豊受大御神さまをおまつりしています。外宮から先にお参りするのがならわしです。

伊勢内宮前には「おかげ横丁」があり、老舗の味や名産品の食べ歩き、歴史や風習なども体験できます。

おかげ横丁の本店で食べる伊勢名物「赤福」

伊勢で人気の和菓子といえば「赤福」です。餅をこしあんで包み、五十鈴川の川の流れを表した三つの筋がついています。おかげ横丁にある赤福には、茶屋が併設されており店内でいただくことができます。
また、伊勢には毎月１日に普段よりも早起きして、神宮へお参りする「朔日（ついたち）参り」というならわしが残っていることから、本店では正月を除く毎月１日に「朔日餅」が用意されています。毎月、この限定商品を目指して長蛇の列ができます。

国産の真珠を買うなら三重で

古くより真珠の養殖が盛んだったことから、三重には老舗の真珠店が多くあります。現在はミキモトをはじめ７真珠養殖漁業協同組合、２漁業協同組合の真珠養殖免許取得者が真珠の養殖を行なっています。それらは「三重ブランド」のタグを装着することで、三重県産を明確に表示しています。

海女さん文化が色濃く残る鳥羽

海に潜って貝類や海藻を採取する海女さんですが、鳥羽が日本一海女さんの多い地域とされています。「海女小屋　相差かまど」は、漁を終えたあとに暖をとるためにつくらる海女小屋を再現した建物で、現役の海女さんがサザエや干物、お餅などを焼いてくれます。海女小屋でのひとときは、旅の思い出になること間違いなしです。

三重のご当地グルメといえば

松坂牛

三重県を代表するブランド牛の「松坂牛」は、ご当地グルメナンバーワンです。舌の上でとろける霜降り状の脂は極上の美味しさです。

伊勢海老

志摩半島を中心に漁獲される伊勢海老の漁解禁は、５月１日から９月30日までとなっています。志摩地域は、黒潮が運ぶ豊かな栄養と、岩場が続くことにより海藻がよく育つことから最高の漁場とされます。ここで獲れる「伊勢海老」は、色・形がよく濃厚な味噌がたっぷりと詰った日本一の海老と称されます。

柑橘類

甘夏、マイヤーレモン、伊予柑、セミノール、不知火、サマーフレッシュ、ヤマトタチバナなど、さまざまな柑橘類が栽培されています。加工品なども豊富にあるのでお土産にもぴったりです。

てこね寿司

伊勢志摩の郷土料理で、漁師を中心に昔から食べられてきたものです。ちらし寿司の一種で赤身の魚を醤油を中心としたタレに漬け込んだあと、酢飯にのせ大葉や生姜、海苔などをちらして食べます。

大きく分けると上越、中越、下越、佐渡と４地域に分けることができ、それぞれ地域の特色が異なります。また、佐渡は野生の朱鷺を復活させることに貢献しました。

年間平均気温は山沿いで11〜12℃、海岸・平野部では13〜14℃。相対的に上越で高く、下越で低くなっています。夏季だけでなく冬季にも降水量が多くなり、日照時間が少なくなる特徴があります。冬季は気温が低いため、雪が降ることが多くなります。

日本一長い川である「信濃川」が流れるほか、多数の温泉やスキー場がある「越後湯沢」や「苗場スキー場」などが有名です。

日本一の「米どころ」は「酒どころ」

信濃川をはじめとした多数の河川が肥沃な大地をもたらしたことにより、平野部でお米の栽培が盛んに行われました。お米の成長に最適な気温や適度な雨なども、美味しいお米づくりに最適でした。コシヒカリは全国でも最も人気のある銘柄となっています。

お米の栽培に適した新潟県では、お酒づくりも盛んです。新潟の酒は「淡麗辛口」が代名詞となっています。一人当たりの日本酒消費量は全国第一位（2019年）にもなっています。

星峠の棚田

米どころならではの絶景といえば棚田。十日町市にある「星峠の棚田」には、霧のなかで水田が鏡のように輝く「水鏡」を見ようと全国からカメラマンが訪れます。山間地の急な斜面に作られた小さな棚田には大きな重機が入らないため、すべて人の手で田植え作業が行われています。人がつくりだした絶景は息をのむほどの美しさです。

長岡の大花火大会

「長岡まつり」の２、３日目に行われる大花火大会は日本三大花火大会のひとつです。２日間で100万人以上を動員する大人気のお祭りです。チケットは早期に売り切れ、早々に来年の桟敷席を予約する人も少なくありません。音楽に合わせたミュージックスターマインや、ナイアガラ、大迫力の尺玉に加え、個人が資金を出すことで家族や恋人に向けたメッセージを添えた花火を打ち上げることもできます。

伝統的な鍛治産業のまち「燕三条」

新潟県のほぼ中心部に位置する燕市と三条市を合わせた「燕三条」では、刃物・金物・洋食器の生産が盛んです。昔ながらの製法を用いて、職人が丁寧につくりあげた製品は、見た目の美しさだけでなく使い心地の良さを兼ね備えています。

鮭の歴史を知るなら村上へ

世界で初めて鮭の人工増殖を成功させたのが、村上の地だとされています。そのため、村上では鮭の加工が盛んに行われており、頭から尻尾まであますことなく味わい尽くす知恵と工夫が生きています。一番人気は「塩引鮭」で、じっくりとアミノ酸発酵することで独特の旨みが生まれます。

ご当地グルメといえば

柿の種

缶入りのパッケージで有名な「元祖 柿の種」の生みの親「浪花屋」の創業は大正12年。冬季にはチョコレートでコーティングされた柿チョコなどもあります。また、亀田製菓から販売させる「柿の種」も人気です。

ルマンド

サクッとした幾重にも重なったクレープ生地が人気のルマンドも新潟生まれです。ルマンドアイスは当初、地域限定で販売され話題になりました。

笹団子

小豆餡が入ったよもぎ団子を笹の葉でくるんで蒸した「笹団子」。田植えの時期に各家庭で手作りされてきた家庭の味です。

へぎそば

海藻のふのりをそばのつなぎに使い、ツルッとした喉越しが心地よさが特徴です。「へぎ」という器にのせて食べることから「へぎそば」と呼ばれます。

江戸時代の幕藩体制の名残から、置賜（おきたま）、村山、最上、庄内の大きく分けて４つの地域に区分され、方言や食べ物、文化などが少しずつでも異なります。気候も地域それぞれに特徴がありますが、奥羽山脈の西側に位置するため冬は雪が多く、夏は記録的な猛暑となる日もあるほど東北一暑い県とされます。

また、母なる川と親しまれる「最上川」と上流地域にある「長井の町場」は、「景観の国宝」ともいわれる国の重要文化的景観に指定されています。

究極のパワースポット「出羽三山」

「出羽三山」とは羽黒山、月山、湯殿山の総称で、山岳信仰の場として多くの修験者や参拝者が訪れています。出羽三山全体がパワースポットとされています。羽黒山には国宝に指定されている「五重の塔」があります。

出羽三山神社　羽黒山参籠所斎館では、「奥の細道」行脚で訪れた拝聖芭蕉をもてなしたとも言われる「精進料理」をいただくこともできます（要予約）。

将棋の聖地「天童」

天童市は、日本一の将棋駒の産地です。将棋駒づくりが始まったのは江戸後期とされています。名工と呼ばれる職人たちの手技の駒は、国の伝統的工芸品に指定されています。

毎年、春に行われる「天童桜まつり」では、約2,000本の桜が咲き乱れる舞鶴山を背景に、甲冑や着物姿に身を包んだ武者や腰元たちが将棋の駒に扮し対局する「人間将棋」が開催され、全国から見物客が訪れます。

艶やかさナンバーワン！「花笠まつり」

「ヤッショ、マカショ！」と、威勢のいいかけ声と花笠太鼓の勇壮な音色に心踊る「花笠まつり」は山形の夏の風物詩です。艶やかな衣装と紅花をあしらった笠を手にした踊り手が群舞を繰り広げる姿は圧巻です。東北四大まつりの一つとされています。

クラゲの展示数は世界一「加茂水族館」

常時60種類以上のクラゲが展示される「加茂水族館」の「クラネタリウム」は、フォトジェニックだと、特に癒しを求める女性に人気のスポットです。クラゲの展示種類数が世界最多として、2012年にはギネスに認定されました。館内にはヘルシーなクラゲを使用したメニューが揃うレストランがあり、クラゲアイスやクラゲラーメンなどが評判となっています。

ご当地グルメ

米沢牛

三大和牛の一つとされる「米沢牛」。たっぷりと霜降りが入ったお肉は、きめ細やかで甘みのあるとろける脂身が絶品です。

つや姫

甘みや旨みはもちろんのこと、口当たりや粘りっ気などのバランスが良いのが特徴で、山形県の代表的なブランド米です。

だだちゃ豆

庄内地方の特産品で、枝豆の中でも旨みや甘み、独特の風味が絶賛される希少な枝豆です。特に採れたての香りは抜群なので、ぜひ地元で味わってほしい一品です。