北部は山間部を中心に冬の雪と梅雨の雨が多く、豪雪地帯になる地域もあります。広島市を含む南部は、雪や雨の影響を受けにくいため、年間を通して晴天のひが多い特徴があります。また、瀬戸内海に面していることもあって、温暖な気候に恵まれています。

世界の平和を伝える「原爆ドーム」

第二次世界大戦での原爆投下により、多くのものが破壊されました。原爆ドームは、もともと1915年に、広島県の物産品の販売推進の拠点として建てられたものでした。現在は原子爆弾の悲惨さを今に伝え、世界の平和を伝える記念碑として、破壊された状態で保存されています。
原爆ドームのある平和記念公園には、国内外からの多くの人々が訪れ、平和記念資料館や原爆死没者慰霊碑、平和の灯などをまわりながら平和の尊さを学んでいかれます。

世界遺産に登録された「厳島神社」

日本三景のひとつとされる「宮島」は、自然と人が生み出した芸術が調和した見事な景勝地です。大鳥居の鮮やかな朱と海の青が印象的な厳島神社は、潮が満ちてくるとまるで海に浮かんでいるかのような感覚になる美しい建築です。平成8年には、世界文化遺産にも登録されています。

宮島表参道商店街には、名産品の牡蠣が食べられるお店や、おみやげ品店が建ち並び、食べ歩きやお買い物も楽しめます。周辺には、神さまの使いとされてきたことから、愛らしい鹿がたくさん住みついています。ただし、餌やりは禁止されてるので注意が必要です。

広島県民のカープ愛がすごい

広島県民に愛されているものといえば、一番に思い出すのはやっぱり広島カープです。カープ女子という言葉が生まれるほど女性からもあつい指示を得ており、広島県民のカープファン率は80%を超えます（2015年）。圧倒的な地元密着型球団で、1952年には経営難による解散の危機を、熱狂的なカープファンの寄付によって支えられてきました。県内のあちらこちらで、カープグッズを手に入れることができます。

ご当地グルメといえば

広島風お好み焼き

県民に愛されるご当地グルメといえば「広島風お好み焼き」。屋台村のようにお好み焼き店が軒を連ねる、お好み焼きビルが数カ所あるほどです。
薄くのばしたクレープ状の生地に、キャベツやネギ、モヤシ、豚肉、卵、そばなどを重ねて焼き上げたお好み焼きは、大阪のお好み焼きとはまったく別もの。どのお店に行っても、焼き方や使用する具材、ソースなどにも譲れないこだわりがあり、それぞれ味わいが違います。
また、目の前で焼き上げる手さばきは職人技で、海外からの観光客からも人気となっています。

広島かき

広島のかき生産量は全国１位で、総生産量の約58％を占めています。旬を迎える1月から2月には、殻が小さいながらも身は大きく、プリッとした食感と濃厚な味わいが特徴です。

ホルモン天ぷら

B級グルメと人気のホルモン天ぷらは、センマイ（牛の第三胃袋）やハチノス（牛の第二胃袋）、チギモ（レバー）など部位によって異なる食感を楽しめます。

もみじ饅頭

ふわふわとした生地にあんこが入ったもみじ饅頭は、広島土産の定番。こしあん、つぶあんのほか、クリーム、チーズ、求肥などバリエーションも豊かです。

年平均気温はおおむね12〜15℃、4月〜9月の暖候期は地域的差異はあまりありませんが、10月〜3月の寒候期は日本海からの気流がもたらす影響で、東部ほど厳しい気象条件にあるといえます。平地より山間部の降水量が多く、特に梅雨前線の移動に伴い、集中豪雨を受けることもあります。

他県に誇れるランキングには、美肌グランプリ一位（ポーラ2018年）、住みたい田舎ランキング一位（宝島社「田舎暮らし」2019年）、子育て世代で働く女性の割合が一位（2015年）、赤い羽根共同募金一人当たり募金額が一位（21年連続）など輝かしいデータが多数ある一方で、有名チェーン店の店舗数が日本一少ないことや、どこにあるかわからない都道府県一位に選ばれるなど、話題にこと欠かさない県です。

また近年では、県外に住んでいる意欲ある中学生が、島根県の高校を受験し入学、島根県で充実した高校３年間を送る「島根留学」が注目を集めています。全国から集まる生徒は、この９年で約3.5倍と右肩上がりで増えています。

縁結びの神さまといえば「出雲大社」

出雲市大社町杵築東にある「出雲大社」は、縁結びの神様としても有名な大国主大神を祀っています。境内には、因幡の白兎をモチーフにした「うさぎの石像」が50体以上もいて、ハートを握りしめるうさぎがいたりとても愛らしい姿です。
「八足門」をくぐって本殿に入る場合は、短パンやサンダルなどの一部の服装はNGになるのでご注意を。

美しい夕陽を見るなら「宍道湖」

全国で7番目に大きい湖の「宍道湖」は、海水をわずかに含む汽水湖のため魚種が豊富です。特に「宍道湖シジミ」は、大粒で歯ごたえがあると全国的にも有名です。また、季節によって趣の変わる日没の幻想的な景色は「日本夕陽百選」にも選ばれています。

「石見銀山」で栄えた「大森の町並み」

「石見銀山」は、戦国時代後半から江戸時代前半にかけて最盛期を迎えた日本最大の銀山でした。当時、銀を採掘した坑道である「龍源寺間歩」や「大久保間歩」は一部公開されており、見学することができます。
周辺エリアには、石見銀山で栄えた歴史的な建造物や文化財が並ぶ「大森の町並み」があり、当時の雰囲気を保ちつつ新しさを取り入れたカフェや、銀細工を取り扱う店があり、お土産選びにおすすめです。

海外の観光客が押し寄せる「足立美術館」

横山大観をはじめとする日本画の名作や陶芸を所蔵している他、敷地内にある日本庭園がまるで一つの美術品のような「足立美術館」。5万坪ツボを有する日本庭園は、米国の日本庭園専門誌「ジャーナル・オブ・ジャパニーズ・ガーデニング」による庭園ランキングで16年連続日本一にも選ばれています。

ご当地グルメといえば

シジミ

宍道湖のシジミは、大粒でうま味が強く、身が引き締まり、栄養価が高いとされています。通年漁獲されますが、旬は産卵のために身が肥えた7月頃の「土用シジミ」と、1〜3月の「寒シジミ」とされます。お味噌汁や炒め物にもよく合います。

うなぎ

宍道湖の天然うなぎは、日本一の高値がつくこともあるほど良質なことで有名です。臭みがなく、焼けば皮も香ばしく、骨まで柔らかいと評判です。

出雲そば

出雲地方の郷土料理で、日本三大そばとも言われます。殻のついたそばの実をそのまま挽き込む「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉方法でつくられます。そのため、黒っぽい色で、栄養価と香りが高いのが特徴です。

ワニの刺身

ワニとはサメのことを指し、飲食店だけでなくスーパーなどでも売られているのを見ることができます。湯引きや煮こごりなどの料理でも食べられてる珍味グルメです。

瀬戸内海の自然豊かな景色やマリンスポーツ、瀬戸内芸術祭などのアートなど、さまざまな魅力が揃う香川県の有名な特産品は、みなさんご存知の「うどん」です。2011年には香川県観光協会が、「香川県を『うどん県』に改名しました」と発表したことが話題になりました。もちろん正式な改名はありませんが、うどんを愛する県であることには間違いがありません。

金刀比羅宮

「さぬきこんぴらさん」として親しまれている金刀比羅宮は、象頭山の中腹に鎮座し、古来より海の神様、五穀豊穣・大漁祈願・商売繁盛など広範な神様として全国から信仰をあつめています。その最大の特徴は、御本宮まで続く、785段もある石段。海抜251mの高さから見渡すまち並みは絶景です。登りきった後には、清々しい気持ちで参拝をすることができるでしょう。

世界最大の「瀬戸大橋」

香川県と岡山県を直結する本州四国連絡橋のひとつの「瀬戸大橋」は、2層構造の道路・鉄道併用橋で、6つの橋梁から成り立っています。吊橋、斜張橋、トラス橋など、世界最大級の橋梁が連なる姿が壮観です。毎週土曜と特定の日には、日没よりライトアップがされロマンチックな雰囲気が楽しめます。

父母ヶ浜海水浴場

「まるでウユニ塩湖のよう！」と、美しい水鏡が見られるとSNSで話題になりました。父母ヶ浜海水浴場は、約１kmもある美しいロングビーチからなり、遠浅のため干潮時に潮だまりがあちこちに現れます。波の影響を受けない大きな潮だまりに映る景色や、沈む夕日がつくりだすグラデーションは息をのむほどの美しさです。

島まるごとアート！「直島」

瀬戸内海に浮かぶ直島には、島全体にアートが点在し美術館や個性的な建築だけでなく、銭湯や宿泊施設、カフェ、公園など、どこにいてもアートを感じることのできる島です。古い町並みや古民家とアートが融合したノスタルジックな雰囲気は、時が過ぎるのを忘れてしまいそう。

ご当地グルメといえば

うどん

絶対に外せないご当地グルメNo.１はやっぱり、讃岐うどんです。のどごしがよく、コシの強い麺、もっちりとした食感と、いりこの効いた出汁は、何杯でも食べたくなるご当地グルメ。各店舗によって、強いこだわりを感じられます。今や全国でも親しまれている味です。

骨付鳥

丸亀市が発祥のご当地グルメです。骨つきの鶏もも肉に塩やコショウ、にんにくなどのスパイスで味付けをしてオーブンでじっくり焼き上げた料理です。外はパリッと中はジューシーな食感が味わえます。

かっしゃ焼き

見た目はたこ焼きに似た粉もので、中にはタコの代わりにカレー味のついた鶏肉が入っています。たこ焼きよりも柔らかめのトロトロとした食感を楽しめるグルメです。

オリーブ

香川県のオリーブ栽培は全国一位で、その収穫量は95%以上を占めています。オリーブを使ったオイルやソーメン、ジュース、化粧品などさまざまな商品が作られています。また、獲れたてのフレッシュなオリーブを塩漬けにした「オリーブの塩漬け」はサクッとした食感と爽やかな香りが絶品です。

気候は一年間を通してあたたかく、真冬でも10度以下になることはほとんどありません。年間の平均気温は23.1℃で、最高気温は30℃を超える日が、年間100日以上になることもあります。
6月から10月の間は台風の通り道になることから、年平均で7〜8回も台風が近づき大きな被害をもたらすことがあります。

沖縄県の産業の特徴は、第3次産業の割合が高く約85％を占めています。美しい自然を求めて訪れる観光客は年々増えており、沖縄の経済を支えている大きな産業は、観光産業と言えるでしょう。また、古来よりアジア各国との交易が盛んだったことから、独特の文化に育まれきた食や音楽も魅力のひとつとなっています。

一日も早い復旧・復興を願う「首里城」

中国と日本の築城文化を融合した独特の建築様式、沖縄の歴史や文化を象徴する首里城は、鬼縄のシンボルそのものと言えます。那覇市で、最も人気の観光スポットしても有名です。
2019年10月31日に大規模な火災が発生し、現在では一部が閉鎖されています。一日も早い復旧・復興を祈るばかりです。

また、首里城周辺では、沖縄そばや伝統のお菓子などを食べられるお店があるほか、泡盛蔵元の見学ができるなど首里のまち散策も楽しめます。

世界一のジンベイザメを見に行こう！「美ら海水族館」

沖縄美ら海水族館で飼育展示されてるジンベイザメは、なんと飼育25年目。世界中の水族館で最も長く飼育されており、現在も更新中です。ジンベイザメの雄大な遊泳シーンやダイナミックな餌やりタイムには圧巻です。

癒しに溢れるサンゴ礁に囲まれた「竹富島」

石垣島から高速船でたった10分で到着する竹富島。白いサンゴ礁が敷かれた道に、伝統的な赤瓦の並ぶ集落のまち並みは、まるで別世界に迷い込んだような美しさです。水牛がひく車に乗ってまちを見学したり、レンタサイクルでビーチまで走るのがおすすめです。夜には三線の音色に耳を傾けながら、満天の星空を望むことができます。

ご当地グルメがいっぱい！

オリオンビール

沖縄でビールと言えば「オリオンビール」でしょう。石垣島や宮古島では、毎年７月にはオリオンビアフェスとが開催され盛り上がります。

沖縄そば

沖縄で「そば」といったら、中華麺に由来する製法の麺を使用した「沖縄そば」のこと。沖縄県の郷土料理です。具材には三枚肉、沖縄かまぼこ、小ねぎ、薬味に紅しょうがやコーレーグス（島とうがらしの泡盛漬け）などが使用されます。ソーキ（豚の骨つきあばら肉）を具材にしたソーキそばなどもあります。

沖縄もずく

沖縄のもずく生産量は日本一。遠浅の澄み切った美しい海は、もずくの養殖に最適なのです。沖縄もずく（通称：太もずく）は、東北などで獲れる細もずくより太めで粘着に富み、もっちりとした食感が特徴です。

海ぶどう

海のキャビアとも言われる海ぶどうは、プチプチとした独特の食感が特徴です。

気候は全域が内陸性気候となっていますが、北部は日本海側気候、南部は太平洋側気候および瀬戸内海式気候を併せ持っています。琵琶湖があるため、盆地のわりには夏の暑さと冬の寒さが穏やかな傾向にあります。湖西・湖北の大部分が豪雪地帯であり、日本最南端の特別豪雪地帯となっています。

フォトジェニックで人気沸騰の鳥居

琵琶湖の中に大鳥居を構える「白髭神社（しらひげじんじゃ）」は、近年パワースポットとしても有名となったこから多くの参拝者が訪れています。夕暮れ時には、オレンジに染まる琵琶湖に大鳥居のシルエットが美しく調和します。交通量の多い国道沿いにあるため、参拝や撮影にはくれぐれもご注意を！

近江商人の街並み

JR近江八幡駅の北方やく２km前後の新町周辺には、古い町並みが保存されており、「三方よし」の哲学を生んだ近江商人のふるさとです。近江八幡市資料館には、水郷地帯の農機具や古文書mなどが展示されています。

滋賀県民の誇り「琵琶湖」

400万年もの歴史を持つと言われる日本最大の琵琶湖は、県土の６分の１をも占めています。豊かな水資源は、滋賀県だけでなく近畿1,400万人もの人々を支えています。湖とその周辺には固有種も多く見られます。

湖上クルージングやウォータースポーツなどのアクティビティも楽します。県民にとっては海水浴ならぬ湖水浴の場として、バーベキューなどを楽しむ憩いの場としても親しまれています。また、人力飛行機の滞空時間を競う「鳥人間コンテスト選手権大会」の会場にもなっています。

昔ながらの生活が垣間見れる「針江生水の郷」

針江地区では、集落の中を巡る水路やその水を、地域住民は古くより生活用水としてきました。豊富な湧き水で野菜を冷やし、食器を洗う、その食べ残しは水路に放たれた鯉が餌とすることで美しい水が保たれます。この一連のシステムは「川端（かばた）」と呼ばれています。ガイドさんと一緒に集落をめぐるツアーに参加すれば、人々の暮らしが見えてきます。

一度食べたらクセになる？「鮒寿司」

日本古来のなれずしの代表的存在の「鮒寿司」は、古代から琵琶湖産のニゴロブナなどを主要食材としてつくられる郷土料理です。毎年７月ごろになると、漬け込みが始まります。保存食としてだけでなく、神事やまつりの神饌として用いてきました。乳酸菌を豊富に含んだ発酵食品のため、お腹の具合を整える薬がわりに食べる風習もあります。

ご当地グルメといえば

近江牛

松坂牛や神戸牛と並んで、日本三大和牛とされます。地元でぜひ食べたい一品です。

焼き鯖そうめん

湖北地方に伝わる伝統食で、元々は農閑期やハレの日の食事だったとされます。焼いた鯖を甘辛い醤油の出汁で煮込み、その出汁で味付けしたそうめんにのせていただきます。

サラダパン

地元のたくあんにマヨネーズを合わせて、コッペパンに挟んだ不思議なパン。黄色いパッケージが目印です。

のっぺいうどん

カツオと昆布でとった出汁に、とろみをつけた餡をうどんにかけたものです。下味をつけた椎茸やゆば、かまぼこなどがのせられます。身体があたたまる一品です。

標高差による気温の地域差が大きく、標高が高い地域の気温が低く、人口が密集する盆地との気温差は６℃に達することもあります。また海に近い地域をのぞいて、朝と夜の気温差が大きい特徴があります。年間降水量は盆地では少なく、富士五湖地方や富士川流域では多く、その差は２倍強に達するところがあり、県内は少雨地域と多雨地域が混在しています。県全域では風が弱く、盆地では日照時間が多く空気が乾燥しがちです。

武田信玄公ゆかりの地として、甲府駅前には「武田信玄公之像」があります。また、信玄公を御祭神として祀っている「武田神社」や「武田信玄公の墓」は、北口から10分ほどの場所にあります。

また、富士山が望める絶景スポット「新倉山浅間公園」「河口湖」「山中湖」「忍野八海」「富士山パノラマロープウェイ」などは、人気の観光地となっています。

日本ワインの発祥地

山梨県は日照時間が長く雨が少ないことから、古くよりぶどうの栽培が盛んに行われてきました。ぶどうの栽培面積、生産量は日本一となっています。甲州ぶどうから造られる「甲州ワイン」は山梨を代表する白ワインとなりました。近年は、若い後継者が独自の製法や味にこだわり、海外からの評価も高まっています。県内には、80ほどのワイナリーが集まっています。
毎年11月には、県内のワイナリーを巡る「ワインツーリズムやまなし」が開催され、2500人以上の参加者が生産者との交流を楽しんでいます。

生産量は日本一「フルーツ王国やまなし」のもも

いちごにさくらんぼ、もも、ぶどう、など一年を通してさまざまなフルーツが楽しめる「フルーツ王国」です。なかでも、桃の生産量は日本一となっています。４月にはピンク色の花が、甲府盆地を埋め尽くします。もも狩りを楽しめる観光果樹園もあり、県内外からの観光客で人気です。

雄大な眺望が大人気の「ほったらかし温泉」

湯船に浸かったまま富士山を正面に見ることできる絶景が、大人気の露天風呂です。タイヨウが沈み始めると、甲府盆地の明かりが煌めく夜景を眺めることができます。山頂に位置するため、天気が良ければ満天の星空を望むこともできます。

南アルプスが育んだ天然水

サントリーの南アルプス天然水が生産される「サントリー天然水南アルプス白州工場」「サントリー白州蒸留所」では、工場見学を受け付けています。世界でも稀な森に囲まれたウィスキーの蒸留所では、ここでしか味わえない原酒などもあり大いに楽しめます。また場内には野鳥の聖域であるバードサンクチュアリが併設されており、豊かな森を肌で感じることができます。

ジュエリーの生産が日本一

水晶の産地だったことから、山梨では宝石の研磨加工技術が修練されました。宝石品出荷額は、全国シェアの約２割をしめる全国有数の産地となっています。甲府にあるジュエリーミュージアムでは、職人がつくりあげたジュエリーの展示・販売がされるほか、職人の指導のもとジュエリー制作を手軽に体験できるプログラムも用意されています。

ご当地グルメ

もも

旬の時期にはパフェやケーキを提供するカフェが多くあります。人気店では朝から行列ができることも。一大産地ならではの、ももをつかったパスタやマリネ、サンドイッチなどさまざまなアレンジ料理も試してみて。

信玄餅

桔梗柄の風呂敷型パッケージに包まれた「信玄餅」は、お土産品として大人気の定番菓子です。もっちりとした独特の食感のお餅と、とろりとした黒蜜ときな粉が絶妙なハーモニーをつくりだしています。

ほうとう

うどんより太めの麺と季節の野菜を一緒に、味噌仕立てで煮込んだ料理です。家庭でも食べられる郷土料理で、かぼちゃが入っているのが定番。

吉田うどん

硬くてコシのある太めの麺と、キャベツや馬肉などがトッピングされたうどんです。赤唐辛子、ごま、山椒などを油で炒めた「すねだり」を薬味として入れるのがポイント。各店舗で味やトッピングが異なり、それぞれに熱狂的なファンが多くいます。

「会津地方」は、豊かな大自然と会津藩士ゆかりの名所旧跡が点在します。特に会津若松は、城下町らしい風情を感じることができます。日本海側の気候で、夏は山地では涼しくなりますが、盆地では蒸し暑くなります。冬は気温が低くたくさんの雪が降ります。

「中通り」は、奥羽山脈と阿武隈山地に挟まれた果物の栽培が盛んな土地です。日本三大桜の「三春滝桜」などの花の名所があるほか、温泉も豊富です。気候は、夏は蒸し暑く冬は冷たい風が吹き、雪も積もります。

「浜通り」は、太平洋に面しており雄大な景観が見事です。東日本大震災では甚大な被害を受けましたが、復興の歩みを着実に進める活力あるエリアです。太平洋側気候で、梅雨時期と秋に雨が多く、夏はそれほど気温が上がりません。冬も県内で一番あたたかく雪はあまり降りません。

大内宿

南会津には、江戸時代の町並みが残る「大内宿」があります。30軒以上の茅葺き屋根の民家が立ち並び、多くの観光客を魅了しています。箸の代わりに一本ねぎを使う「ねぎそば」が名物となっています。

映画「フラガール」でも話題となった「スパリゾートハワイアンズ」

ハワイアンズの前身だった「常磐道ハワイアンセンター」は、2011年の東日本大震災で大きな損傷を受けました。合わせて風評被害により、フラガールたちは活躍の場を失ってしまいました。逆境にも負けずに復興に立ち向かう彼女たちのストーリーは、映画「フラガール3.11」にもなり多くの人々を勇気づけました。
施設は、温泉を利用した６つのテーマパークとホテル、ゴルフ場などで構成されています。

実は福島にもある「尾瀬」への玄関口

群馬県のイメージが強いかもしれませんが、尾瀬は福島県・新潟県・群馬県の三軒にまたがる高地にある盆地状の高原です。檜枝岐村は、北からの尾瀬の入り口となっています。ちなみに、檜枝岐村には村人が伝承し270年もの歴史がある「農村歌舞伎」があり、県の重要無形民俗文化財に指定されています。

ご当地グルメ

喜多方ラーメン

会津地方の喜多方が発祥の地とされる、あっさりとした味わいのスープとチャーシューがのった「喜多方ラーメン」。お店によって塩味や味噌仕立てとさまざま。喜多方ラーメンを使用した新グルメ「喜多方ラーメンバーガー」も登場しています。

桃

あかつきは福島県を代表する桃です。肉厚で果汁が多く、比較的やわらかめです。７月頃から８月頃が旬になります。県内でも、中通りエリアでの栽培が盛んです。

うに貝焼き

うにの身をほっき貝に盛り付け、蒸し焼きにしたいわき地方の郷土料理です。保存食として誕生したと言われています。

いか人参

刻んだスルメイカと人参を和えたシンプルな郷土料理です。家庭の味として親しまれており、日本酒にもよく合います。お正月のおせち料理としても登場します。

年間平均温度は17.7℃と、平野部では冬でも温暖な気候ですが、山間部では雪が積もることもあります。年間日照時間と年間降水量が共に全国一位で、温暖で多日照な気候条件を生かして、ハウス栽培などの施設園芸が盛んに行われています。なかでも、ショウガ、ナス、ニラなどの農産物は全国一位のシェアを誇り、高知を代表する品目てとなっています。

見どころが満載の「高知城」

高知城は、江戸時代に建造された天守と本丸御殿の両方が現存する日本で唯一の城です。天守や追手門など15棟が重要文化財に指定されています。

高知駅からは徒歩で約20分ほどで、周囲には高知市役所や高知県庁、地方裁判所などの行政機関が立ち並び、高知県の行政の中心地にあります。

高知城には、降水量の多い地域ならではの石垣積みの工夫や、追手門と天守を一枚の写真に納めることができる撮影のおすすめスッポットがあるなど、知るほどに楽しめる見どころがたくさんあります。敷地内には「高知県観光案内所」があり、NPO法人土佐観光ガイドボランティア協会による館内無料ガイド（申込み要/別途入館料が必要）が開催されているので参加するのもよいでしょう。

また、すぐ隣には「高知城歴史博物館」があり、国宝や重要文化財を含む約6万7千点に及ぶ貴重な資料が収蔵・展示されています。

維新の英雄・坂本龍馬ゆかりの地「桂浜」

高知県には、坂本龍馬のゆかりの地がたくさんあります。月の名所として名高い桂浜は、雄大な太平洋に面した景勝地。坂本龍馬が最も愛した郷土の風景だといわれています。

北東端の龍頭岬には、和服姿に懐手、ブーツ姿の龍馬像があります。像の高さは5.3m、台座を含めた総高は13.5mと見上げるほどの大きさです。

高知駅前の「こうち旅広場」には、坂本龍馬と武市半平太、中岡慎太郎の「三志士像」があるほか、「高知県立坂本記念館」や「高知市立龍馬の生まれたまち記念館」「才谷龍馬公園」（南国市）など、各地で坂本龍馬像を見ることができるので、ぜひ探してみてください。

インパクトのあるルックスとユニークな発言がツイッターで話題となった「おとどちゃん」で有名な「桂浜水族館」も、すぐそこです。

朝一で行きたい日本最大級の歴史ある「日曜市」

300年以上の歴史がある「日曜朝市」には、近郊農家を中心に約400もの店舗が並びます。高知城追手門から続く1km以上にわたる道が市場の会場となり、朝から夕方まで多くのお客で賑わいます。生鮮食品だけでなく、お手軽な食事が提供される屋台や、地元のお母さんたちが作った加工品などもたくさん売られ、高知の文化を感じることができます。

奇跡の交差点「高知の路面電車」

はりまや橋のすぐそばに、国内唯一の路面電車同士の交差点「ダイヤモンドクロッシング」があります。さらに、平日の午前８時12分ごろには、3両の路面電車が交差する「トリプル・クロス」を見ることができます。マニアックなスポットとして、一部で話題となっています。

朝から夜まで飲み尽くすなら「ひろめ市場」

高知市中心部にある「ひろめ市場」は、県内の飲食施設で最大の集客力を誇ります。60以上の店舗が入り、名物の「かつおのたたき」はもちろんのこと、B級品グルメやカレーなども味わえます。朝から飲める開放的な雰囲気がよいと、近年では外国人観光客も増えています。

高知に行ったら食べたいご当地グルメ

かつおのたたき

定番のグルメと言ったら一番にあがるのが「かつおのたたき」です。鰹の表面を炙り、表面は香ばしく内側はレアに仕上げた一品。高知に行ったら、ぜひ藁で焚きつけた香りが豊かな藁焼きを味わいたいところです。味付けは、タレや塩、薬味にショウガやニンニク、ネギや大葉など、お店によって違うので何軒か食べ比べてみるのも良いでしょう。

川海老

四万十や仁淀川で春から夏にかけて漁穫される「川海老」。オスのハサミが体長を超えるほど長いことから「手長海老」ともいわれます。丸ごと唐揚げなどにすると、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

のれそれ

あなごの稚魚で、高知を代表する珍味です。1月ごろから5月ごろまで獲れ、春を感じさせる食材です。淡白でほんのりとした甘みとつるっとした喉越しが楽しめます。

しょうが

全国生産量第一となる高知のしょうがは、繊維が少なく、しっかりとした食感とまろやかな味わいが特徴です。

まとめ

高知県には豪快で、郷土愛が強く、一本気で、人情のある世話好きな人が多いようです。飲酒料金が全国一位のお酒好きな高知県民と一緒にお酒を飲みながら語り合えば、まだ知らない高知の魅力を教えてもらえるかもしれません。

気候の特徴としては、春から秋にかけては好天の日が多くあります。夏は蒸し暑く、南風によるフェーン現象で猛暑日となることもありますが、平野部でも熱帯夜は少ないようです。冬は風が強く、曇りの日が多くなります。県内のほぼ全域が日本海側気候で、豪雪地帯となっています。また、年間を通じて湿度は高めです。

人口は全国の都道府県で最も少なく、現在も人口減少は続いていますが、2018年の外国人の人口増加率は全国一位となっています。

その雄大さに驚くこと間違いなしの「鳥取砂丘」

鳥取県には多くの名勝があり国立・国定公園や県立公園などでは、四季ごとに表情を変える豊かな自然が残っています。その中でも、最も有名なものは「鳥取砂丘」でしょう。

鳥取砂丘は、日本海海岸に広がる広大な砂礫地で、山陰海岸国立公園の特別保護地域に指定されています。南北2.4km、東西16kmに広がり、最大高低差は90mにもなります。風が作り出す「砂のさざ波」とも讃えられる美しい「風紋」や、雨の降った翌日に見られる「砂簾」、嵐の翌日に見られる「砂柱」なども見どころのひとつです。冬には一面に積もった雪が、砂同様に波紋をつくり美しい光景を魅せてくれます。また、パラグライダーやサンドボード、砂丘ヨガなどのアクティビティも充実しています。

鳥取砂丘周辺には、砂を素材にした彫刻作品を展示する世界初の「砂の美術館」があります。

美しい砂丘を愛した文化人たち

「砂丘踏みさびしき夢に与かれるわれと覚えて涙流るる」と詠んだ与謝野晶子や、「秋風や浜坂砂丘少し行く」と詠んだ高浜虚子、砂丘を背景に写真を撮り続けた植田正治など、たくさんの文化人たちが鳥取砂丘に魅了されてきました。

ゲゲゲの鬼太郎の世界に浸れる「水木しげるロード」

「ゲゲゲの鬼太郎」の生みの親である水木しげるさんの出身地の境港は、「妖怪のまち」として人気の観光スポットとなっています。「水木しげるロード」には177体もの妖怪ブロンズ像があり、観光客を楽しませてくれます。妖怪神社や鬼太郎妖怪倉庫、妖怪スタンプラリーなどの見どころがあるほか、ハガキや手紙を投函すると妖怪消印が押されて届く「妖怪ポスト」もおすすめです。
夜間には、妖怪ブロンズ像や街路樹のライトアップがされ昼間とは違った雰囲気が味わえます。

米子市から境港へ続くJR境線では、鬼太郎や目玉のおやじ、ねこ娘などの「鬼太郎列車」が走ります。車内や各停車駅にも鬼太郎の仲間たちが描かれており、どこを見ても鬼太郎の世界を堪能することができます。

恋人の聖地「白兎神社」

白兎神社は「因幡白うさぎ」の舞台であり、古事記や日本書紀に記されている神社です。神話「因幡の白うさぎ」に登場する、大国主と八上姫の縁結びの神様といわれる白うさぎ。神話のストーリーにちなんで、白兎神社は恋愛のパワースポットとなっています。

鳥取のご当地名物といえばこれ！

岩牡蠣

夏の時期が旬となる鳥取の岩牡蠣は、大きいものだとながさ20cmもあり食べ応え抜群です。大振りの引き締まった身とクリーミーな味わいは、まさに「海のミルク」と言える逸品です。
県内で採取された岩牡蠣は「夏輝（なつき）」のブランドとされ、さらに13cm以上のものにはブランドラベルが貼られ販売されます。

二十世紀梨

果皮が黄緑色の大ぶりな梨です。甘みの中にさわやかな酸味があり、やわらかな果肉は多くの果汁を含みジューシーです。

かに汁

かにの漁獲量トップクラスの鳥取では、漁師料理として親しまれた「かに汁」が郷土料理となっています。冬の日常的な家庭料理としても愛されています。

するめイカの糀漬け

天日干ししたスルメイカに糀を混ぜ合わせるだけのシンプルな料理ですが、一緒につける具材は家庭によってさまざまで、お袋の味として親しまれています。2週間ほど漬け込んだイカは程よい甘みとかみごたえで、やわらかな糀の甘みが食欲をそそります。お酒のあてにも、炊きたてのご飯ともよく合います。

鳥取カレー

県内のさまざまなレストランで提供されている「鳥取カレー」には、特別な定義はなく県産品を使ったカレーを指すようです。鳥取県は、カレーの消費量が日本一となることもしばしば。

まとめ

何と言っても「砂丘」のイメージが強い鳥取県。その美しい砂丘に魅了された写真家や画家、作家などが数多くいます。その作品に思いを馳せて、所縁の地を巡ってみるのも良いでしょう。
また、水はけの良い砂地ならではの特産品には、砂丘らっきょうや大栄スイカなどがあります。豊かな自然が生み出す不思議な情景や、ここでしか味わえないグルメを、ぜひ見つけてみてください。

東西約100km、南北約200Kmと南北に細長い形状をしており、自然環境や文化や伝統の違いがあり大きく4つのエリアに分けられます。

・「奥能登」と呼ばれる能登半島の先端部は、世界農業遺産にも認定された豊かな里山里海があります。
・「中能登」は、能登半島国立公園を代表する景勝地に恵まれ、金沢へは90分圏内と利便性もあり通勤者も多いエリアです。
・「金沢近郊」は社会インフラが整備され、文化的な施設や大学などが集積しています。
・「加賀・白山」は、九谷焼をはじめとした伝統工芸や、機械・電子などが盛んです。小松空港もこのエリアにあり、温泉地も点在しています。

茶屋街

金沢文化を代表する茶屋街のひとつに「ひがし茶屋街」があります。金沢駅からは車で10分程度。「木虫籠（きむすこ）」と呼ばれる出格子は、金沢が誇る茶屋街のシンボルともいえます。京都の町家に見られる一般的な格子に比べて、細く、狭い作りになっているもが特徴です。
伝統工芸品を取り扱うセレクトショップや、カフェなど気軽に立ち寄れるお店も多くあります。情緒あふれる古い町並みは、外国人観光客にも人気のスポットとなっています。

加賀百万石文化が育んだ伝統工芸品

金箔

雨が多く湿度の高い金沢は、乾燥を嫌う金箔の製造に最適でした。また、粘り強く繊細な作業を得意とした職人の気質により、金沢は国内の金箔生産量99％以上を占める産地となりました。
古くは権力の象徴として諸大名が瓦、内装装飾などさまざまな場所に金箔を使っていたと推測されています。現在では、金箔を使った工芸品をはじめ、アクセサリー、化粧品、金箔食品など気軽に楽しめる商品も多く扱われています。

輪島塗

輪島市で生産される漆器で、装飾には沈金（金粉や金箔を埋め込む蒔絵の手法）が盛んなのも特色のひとつです。その製造工程は124工程もあると言われ、大変複雑で手間と時間がかかります。輪島塗の特徴を表す際には「堅牢かつ優美」という言葉が用いられることも多い大変美しい伝統工芸品です。

九谷焼

金沢市、小松市、加賀市、能美市で生産される色絵の磁器です。明治時代には大量の九谷焼が海外へ輸出されたことでその名が広がりました。豪快かつ色調渋く独特の魅力があり、柿右衛門、色輪島、仁清と並んで、日本の色絵陶磁の代表的なものとなっています。

石川県のケンミンショク

加賀れんこん / 加賀野菜

加賀藩五代藩主前田綱紀が参勤交代の折に蓮のたねを持ち帰り、その後栽培されたのが「加賀れんこん」の始まりとされています。強い粘りをもち、きめ細かい質感が特徴。金時草や、加賀太きゅうり、ヘタ紫なす、五郎島金時などを称して加賀野菜と呼ばれます。

加賀料理

加賀の豊富な食材を用いた郷土料理で、代表的なものに治部（じぶ）煮や、蕪（かぶら）寿しなどがあります。京風と江戸風が融合されており、豪華な九谷焼の皿や加賀蒔絵を施した漆器に盛って供されます。

ふぐの卵巣の糠漬け

冬場の保存食として発達した発酵食品の一つで、ふぐの卵巣を塩漬け・糠漬けにしたものです。猛毒をもつふぐの卵巣を2年以上漬けることで毒素が消滅されますが、そのメカニズムはいまだに解明されていない不思議な食品です。

香箱ガニ

ずわいがにの雌蟹を、石川県では「香箱ガニ」と呼びます。雄のずわいがにと比べて、大きさは小さくありますが味は抜群とされます。特にお腹に抱えた卵を外子と、甲羅の中にある内子（未成熟卵）は絶品です。

金沢カレー

金沢カレーの火付け役となったのが「ゴーゴーカレー」です。金沢カレーの特徴は、濃厚でドロッとしたルーに付け合わせのキャベツ、ルーの上にはカツを乗せソースをかけます。ステンレスの皿に盛られ、フォークや先割れのスプーンで食べます。

冬の風物詩となった兼六園の雪吊り

兼六園では、湿度のある重い雪から樹木を守るため、毎年11月1日から雪吊りが実施されます。500本を超える木々は、雪吊りの技術をもつ庭師によってすべて手作業で行われます。
夜にはライトアップがされ、雪が降る日にはより一層に幻想的な姿を魅せてくれます。

食べて美味しく見て美しい「白米千枚田」

輪島市白米町にある棚田で、日本海に面して小さな田が幾えにも重なり海岸まで続く景色は、まさに絶景です。2011年には世界農業遺産にも選定されました。
田植えが始まる5月ごろは、棚田に張られた水面に映る空の青、日本海のきらめく濃青、瑞々しい若芽の緑のコントラストが美しい季節です。
収穫が始まる9月〜10月ごろは、黄金色に輝く稲穂がしなやかに風に揺らめきます。
また、10月中旬〜3月中旬にかけては、優しい光のイルミネーションに彩られます。

まとめ

エリアによってさまざまな表情をもつ石川県。能登半島で、日本海の美しさや新鮮な海鮮類を堪能するのもよし。金沢市で、今の残る加賀藩の栄華を感じるもよし。それぞれの楽しみ方がありそうです。